Voici un snack sain, gourmand, protéiné, idéal pour vos encas. Il donne une énergie stable grâce aux dattes et aux noix, et il est citronné juste ce qu’il faut pour ajouter un peu de pep’s ! Les baies de Goji, que je considère comme un superaliments, apporte aussi de l’acidité et surtout des antioxydants, bref, c’est un délice.

Vous recherchez une idée d’entrée rafraîchissante pendant la canicule ? Voici la recette parfaite, minéralisante, fraîche, de saison, avec une couleur splendide et des notes citronnées. Petits pois, concombre, épinards et plein d’autres bons ingrédients sont à découvrir, même une petite source de protéines se cache dans cette soupe fraîche!