Recette: soupe froide d’été

Vous recherchez une idée d’entrée rafraîchissante pendant la canicule ? Voici la recette parfaite, minéralisante, fraîche, de saison, avec une couleur splendide et des notes citronnées. Petits pois, concombre, épinards et plein d’autres bons ingrédients sont à découvrir, même une petite source de protéines se cache dans cette soupe fraîche!