Recette: boules d’énergie citronnées

Voici un snack sain, gourmand, protéiné, idéal pour vos encas. Il donne une énergie stable grâce aux dattes et aux noix, et il est citronné juste ce qu’il faut pour ajouter un peu de pep’s ! Les baies de Goji, que je considère comme un superaliments, apporte aussi de l’acidité et surtout des antioxydants, bref, c’est un délice.